ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਐਲਿਅਮ ਸੈਟੀਵਮ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਗੈਲੇਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੇ ਬਲਬ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ, ਤੇਜ਼, ਸ਼ਾਂਤ ਦਰਦ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟੋਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਲਸਣ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਾਂਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਗਨੇਟ ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਡਿਟੈਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੇਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੌਤਿਕ, ਰਸਾਇਣਕ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।